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保持本心,一往无前---迪拜帆船酒店yinan专访

职位:    2019-05-07 10:35:09   点击:
 

小海专访第十六期

 

Burj Al Arab~即迪拜帆船酒店。

 

以金碧辉煌、奢华无比著称的帆船酒店,一直都是酒店人心中的一个传奇。

 

本期专访主角Yinan于2018年7月参加迪拜卓美亚酒店集团面试,同年9月入职。

 

目前正就职于迪拜帆船酒店的餐饮部GRE职位。

 

接下来,让她为我们解开帆船酒店的神秘面纱吧!

 
 
 
 
 
 

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餐饮部GRE是做什么的?

 

\Yinan

 

餐饮部的接待岗位啊,说通俗一点就是Hostess,哈哈!

 

小海:

 

那就是类似于领位咯!

 

 
 
 
 

第二个分割线

 

 

在迪拜工作,你目前最大的感受是?

 

\

Yinan

 

可能是痛并快乐着吧!哈哈!

 

小海

 

怎么说,可以详细讲一下么?

 

Yinan

 

痛的话是因为工作比较辛苦,每天起床都有一种没睡醒的感觉。

 

快乐是来自于工作闲暇时光,能够跟同事朋友说说笑笑,就很开心啊!补充完正能量,让我更有动力去工作。

 
 
 
 
 

我又是分割线

 

 

帆船酒店跟你想象中的差距大么?

 

\

Yinan

 

不算是差距!

 

我在帆船工作半年,逐渐了解了之后,对它的感官发生了很多改变。

 

回想去年,我申请职位面试的时候心里也特别没底,我的面试官是酒店餐饮副总监Teresa。记得当时跟她聊了很多也很愉快,她的认可也给了我很多信心。

 

说起来这还是我毕业后的第一份正式工作,也是我非常期待的第一份工作。入职帆船那天超级激动,同事们都特别热心特别友好,接触到的所有事物我都觉得特别新鲜。

 

值得一提就是酒店装修方面,很多细节都很壕!除了大家熟知的很多装饰以金色为主(部分是真金),墙上挂着著名艺术家的油画以外。还有很多东西都很有来头,小到地毯,大到整个建筑。
 

 
 
 
 

我还是分割线

 

 

帆船酒店是怎样排班的呢?

 

\

Yinan

 

餐饮部是没有夜班的,又因为我们餐厅不设早餐,所有最早的班从10 点开始。一天8个小时的班,直班的话正常排9个小时,其中有1个小时休息时间,两头班的话就是4+4或者3+5这样。

 

酒店忙起来经常会有加班的情况!

 

小海

 

你最晚工作到几点?

 

Yinan

 

最晚closing的班持续到凌晨1点。

 
 
 
 
 

依然是分割线

 

 

帆船酒店的客流量大不大?

 

\

Yinan

 

我们酒店也分淡旺季,有比较明显的差别,总体还是不错的。

 

也有很多游客来迪拜即使不住帆船,也会选择来酒店的餐厅或者酒吧体验一下。

 

旺季会经常加班,不过会有平衡,像斋月就会有工时减少的情况。

 

小海

 

毕竟是迪拜的地标之一!

 

Yinan

 

是的,现在感觉帆船不仅是酒店,还是旅游景点。

 
 
 
 
 

倒数第三个分割线

 

 

你们的住宿环境如何啊?

 

\

Yinan

 

卓美亚旗下有几个住宿社区,除了经理级别一般都是住双人间。

 

不同社区房型又不太一样, 我的社区是最新也是离酒店最远的一个社区。

 

用我朋友的话来讲就是:Live in the desert, work in the sea.

 

小海

 

哈哈,非常形象!那你们的住宿环境如何啊?

 

Yinan

 

设施的话应有尽有,我们的社区是最新的一个,美中不足就是有点远,去酒店大概40多分钟车程。

 
 
 
 
 

倒数第二个分割线

 

 

在那边有没有发生什么有趣的事情?

 

\

Yinan

 

迪拜这个城市虽然没有特别大,不过能玩的东西确实不少。有一次和朋友去沙漠里面吃火锅,那感觉可妙了!这个必须要亲身体验一下才行

 

其他方面的话,我的乐趣主要就是出去觅食!

 

\

小海

 

过去半年的话,你自己最大的改变是什么

 

Yinan

 

最大的改变就是真正成为了一个社会人了,完成从学校到社会的转变。在工作方面意识到了自己有很多需要提升的地方 。就像大家告诉我的,要 be careful , be strong !

 

另外就是心态的变化,遇事能够更加沉着冷静地处理了。现在的生活和工作中遇到了很多以前没有独立处理过的事,有好有坏。但是只要心态在,那都不是事儿~ 

 
 
 
 
 

最后的分割线

 

 

你之后有什么计划和打算呢?

 

\

Yinan

 

这边首个合同期是两年嘛!我想先把现在的岗位做好,然后游刃有余的时候申请cross training,到其他部门和岗位也体验一下。

 

第二年开始,看情况考虑下一步。 有可能会想要提升一下自己或者丰富一下经验,也有可能会考虑申请读研。

 

小海

 

相信在帆船酒店的经历会成为你今后事业上巨大的助力。

 

Yinan

 

确实诶!

 

\

小海

 

你有没有什么话想留给其他想要去迪拜卓美亚酒店集团的小伙伴们的呢?

 

Yinan

 

恩,每个人出国工作都有各种各样的目的,但是现实和理想肯定会有差距,千万不要让别人的情绪影响到自己。希望大家都能开开心心地加入,然后圆圆满满地离开!我们可以一起去觅食啊!

 

小海

 

经常也有小伙伴跟小海反馈在国外的工作情况,有些同学确实也经常会陷入迷茫,无论是工作还是生活方面的迷茫,都有。

 

这时候小海不会劝他们要乐观,而是告诉他们:你想想当初自己出国到底是为了什么,你现在有没有完成当初的目标。如果完成了,那你这一趟来的就值了!如果没有完成,那你还在等什么,还不去做么?

 

希望所有关注海外就业的朋友都能够保持本心,一往无前!

 

 

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